Los vegetales deshidratados son vegetales que fueron sometidos a un proceso de secado. Se utilizan como relleno de pastas, agregado en carnes y pescados, y como acompañamiento o aderezo.
Los vegetales deshidratados Mandy se comercializan en bolsas de 25 kilos y en fracciones menores.
Blends especiales
Mandy desarrolla mezclas especiales de vegetales deshidratados de acuerdo al requerimiento de sus clientes, con fórmulas y clasificación de ingredientes a medida para ofrecer un producto único.
- Ajo en polvo
- Ajo granulado
- Albahaca
- Cebolla
- Espinaca
- Morrón
- Papa en cubos
- Puerro
- Puré en escamas
- Perejil
- Zanahoria
- Zapallo